お知らせ

食物文化科 調理技能・技術競技大会

学校生活

食物文化科では

「調理技能・技術競技大会」が行われました。

調理の基礎的な技術力の向上を目指して

毎年学内の競技会として行われます。

 

キュウリの輪切りです。

30秒間でどれだけ正確に切れるかを競います。

 

次は、大根のかつらむき

先生の説明を聞いて みんな緊張は高まります。

「はじめ!」の合図で一斉に開始

大根のかつらむきは3分間

どれだけ薄くて長く切れるかを競います。

固唾を呑んでみんなで見守ります。

 

上手にできていますね。

競技大会の前には、自宅でたくさん練習するそうです。

 

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