みやこ町立豊津中学校ＰＴＡのみなさんが学校訪問においで下さいました。
本校 五十棲校長による学校説明のあと、
校舎見学に向かいます。
各教室や専攻の特別教室を見学
ちょうど食物文化科の２年生が調理実習中でしたので、中に入って見学させてもらいました。
今日の実習内容は
イワシの手開きです。
ちょうどイワシをさばいているところでした。
難しそうですね。
ＰＴＡの皆さんの見学終了後に、調理実習室をのぞいてみると
イワシの手開きによる蒲焼き
タコの酢味噌和え（ヌメリとりから調理まで）
美味しそうにでき上がっていましたよ。
ちょうど試食中で、楽しそうに食べていました。
豊津中学校ＰＴＡの皆さん、本日はありがとうございました。
