食物文化科1年生、今回の調理実習は「ハンバーグ」です。
実習にもだいぶ慣れて、班に分かれ手際よく調理を進めていました。
ハンバーグのタネをこねます。
こね具合が重要です。
こねすぎてもタネがパサついてしまいます。
副菜もつくります。
いんげんのソテー
粉ふきいもはゆで加減と、鍋をふって粉を吹かせるのが難しいです。
ハンバーグを丸めます。
盛り付けもていねいに。
出来上がりです。
きれいにできましたね。
1年生ですが、手際もよく時間内に片付けまでできるようになりした。
食物文化科1年生、今回の調理実習は「ハンバーグ」です。
実習にもだいぶ慣れて、班に分かれ手際よく調理を進めていました。
ハンバーグのタネをこねます。
こね具合が重要です。
こねすぎてもタネがパサついてしまいます。
副菜もつくります。
いんげんのソテー
粉ふきいもはゆで加減と、鍋をふって粉を吹かせるのが難しいです。
ハンバーグを丸めます。
盛り付けもていねいに。
出来上がりです。
きれいにできましたね。
1年生ですが、手際もよく時間内に片付けまでできるようになりした。
